Biscuit coulant au chocolat
Voici le meilleur gâteau au chocolat du monde, qui est aussi des plus simples et des plus rapides à réaliser !
Cette recette est issue de l'émission de Cyril Lignac sur M6 "Tous en cuisine" du 13 avril 2020, réalisée durant la période de confinement.
Ingrédients :
110 g de chocolat noir en tablette
110g de beurre
100g de sucre blanc (la recette disait 150g mais on a mis 100g)
60g de farine
4 oeufs entiers
Recette :
- Commencez par mettre le chocolat et le beurre ensemble dans un saladier puis passez le tout au micro-ondes pour les faire fondre, et terminez en battant bien le tout au fouet : le mélange doit être quasiment liquide
- Rajoutez le sucre puis mélangez
- Rajoutez la farine puis mélangez bien à nouveau
- Battez les 4 oeufs puis rajoutez les au mélange
- Versez le mélange obtenu dans un moule préalablement beurré et fariné
- Enfournez dans un four préchauffé à 200° et laissez cuire 12 minutes
- Démoulez, puis dégustez tiède !
